Зима! Лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты богаты не только витамином С, но и флавоноидами – антиоксидантами, защищающими организм от разрушения, и фитонцидами –природными веществами, повышающими иммунитет.
Много в плодах и пектинов – растворимой клетчатки, она улучшает пищеварение и способствует выводу токсинов из организма. Несмотря на свою полезность, их не стоит употреблять людям, склонным к аллергии, так как плоды имеют высокую аллергенность.
Соки цитрусовых плодов имеют высокую кислотность, поэтому могут оказаться причиной обострения хронического гастрита, язвы желудка или панкреатита. Избегайте покупок фруктов в неустановленных и необорудованных местах торговли.
У продавца должны быть документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции. # санпросвет
